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Grana Padano, Salva Cremasco e Provolone Valpadana: fondi regionali per promuovere l’eccellenza cremonese
CREMONA - Regione Lombardia finanzia con 3,7 milioni di euro 20 progetti destinati alla promozione dei prodotti agroalimentari a marchio di qualità. Lo comunica l’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi, ...
16 Luglio 2025
Salva: la Confraternita ‘benedetta’ dal ministro
CREMA - Il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha dato il via libera all’istituzione della Confraternita dei cavalieri del formaggio salva cremasco. La nuova associazione ha come presidente Paolo Patrini, medico e consigliere ...
03 Marzo 2025
Chiacchiere e Tortelli: l’estate profuma di burro e cultura
CREMA - Chiacchiere e Tortelli atto terzo, con la confermata organizzazione del Carnevale cremasco e il sostegno di Comune e Pro loco. Dal 13 al 18 agosto, in piazza Moro, saranno i tortelli dolci a farla da padrone, come sempre, ma con ...
23 Luglio 2024
La Dop. «Noi, confratelli per il Salva cremasco»
CREMA - Dopo la Confraternita del tortello cremasco, sta per nascere anche quella del Salva. Lo statuto e l’atto costitutivo sono già pronti e verranno registrati e depositati a metà mese dal notaio Alberto Piantelli. A darne notizia è ...
05 Gennaio 2024
Rolfi: 1,8 milioni ai caseifici lombardi per acquistare formaggi Dop da dare a famiglie indigenti
MILANO (4 dicembre 2020) - "Per i caseifici lombardi 1.800.000 euro per acquistare formaggi DOP da destinare al circuito dell'indigenza. Una iniziativa dal doppio valore: economico e sociale. Alle imprese serve liquidità immediata per ...
04 Dicembre 2020
Formaggi, dalla Regione sostegno a caseifici e stagionatori
MILANO (6 agosto 2020) - La Regione Lombardia ha approvato una delibera riguardante le disposizioni per il sostegno del sistema produttivo caseario in seguito alle difficoltà causate dall’emergenza legata al Covid. Una misura ...
06 Agosto 2020
Treviglio. Aperitivi e finger food con provolone, taleggio e salva cremasco
Martedì 26 Maggio 2015 - alle ore 18.00 – presso La Casa di Alti Formaggi, spazio appositamente allestito a Treviglio (BG) - Via Roggia Vignola, 9, aperitivi e finger food si uniscono per creare gustose emozioni con le ...
14 Maggio 2015
'Salva un cremasco', a scuola di formaggio
CREMA -‘Salva un Cremasco’. E’ questo l’originale titolo del progetto di Learning Week ideato dagli studenti delle classi quinte del corso di Tecnologie Alimentari dell’istituto scolastico Galilei. Finanziato con ...
25 Maggio 2014
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