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Scuola casearia campionessa d’Europa
PANDINO - La Casearia sul tetto d’Europa. Nei giorni scorsi la Pandinasca, formaggella affinata nel fieno, ha vinto la medaglia d’oro al Concours international de Lyon 2025, autentico campionato continentale dei prodotti lattiero caseari con quasi ...
02 Dicembre 2024
Agricoltura in festa: «Il fieno è vita»
PANDINO - Una festa del fieno e dei prati stabili che segna l’esordio di nuove eccellenze gastronomiche Made in Pandino. Protagonista la scuola casearia. Gli studenti, affiancati dai docenti del caseificio, dalla direttrice Carla Bertazzoli e dal ...
14 Settembre 2024
Fiera regionale del Grana Padano dei prati stabili a Goito (MN) fino a domenica 27
Dai "prati stabili" mantovani di origine medievale arriva la materia prima per un Grana Padano famoso nel mondo: quello che viene denominato "Grana Padano Dei Prati Stabili" il cui disciplinare risulta rigidissmo e risalente al Medioevo. Un ...
21 Ottobre 2013
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