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Il re del marubino ha il cuore generoso e gli Occhi Azzurri
CREMONA - Cuoco o chef? «Meglio cuoco, all’italiana», lo previene la moglie, Claudia. L’uno o l’altro che sia, Achille Mazzini non ha bisogno di titoli: bastano quelli conquistati sul campo nella sua lunga, lunghissima carriera. È un simbolo della ...
30 Giugno 2025
'Il marubino sbagliato' protagonista alla Festa del salame
CREMONA - Morbidi, gustosi, profumati di tradizione, i marubini cremonesi fanno un “tuffo” nel salame per mano di Achille Mazzini che, ispirandosi alla storia del “Negroni Sbagliato”, ha creato il “Marubino Sbagliato”, una rivisitazione dei ...
05 Ottobre 2024
I marubini fritti scatenano l'ironia del popolo del web
CREMONA (5 dicembre 2019) - I marubini fritti scatenano l'ironia del popolo del web. Dopo la pubblicazione del servizio su La Provincia di oggi che descrive l'idea di una versione diversa del piatto storico della cucina cremonese proposto ...
05 Dicembre 2019
Marubino fritto, cosa ne pensi?
L’idea di una versione diversa del piatto storico della cucina cremonese è dello staff dell’Antica Osteria del Quinto di Picenengo. Cosa ne pensi?
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